Fácil y económico: la receta infalible para hacer los mejores ñoquis de polenta

Una de las grandes ventajas que tiene esta receta es su versatilidad. Se pueden servir con una variedad de salsas, desde un simple tuco hasta opciones más elaboradas como salsas de queso o pesto.

A continuación, te comparto todos los ingredientes que vas a necesitar y el paso a paso más sencillo para que hagas los mejores ñoquis de polenta en casa y sorprendas a todos tus seres queridos.

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Los ñoquis de polenta son una deliciosa alternativa a los tradicionales ñoquis de papas.

Ingredientes:

• 350 gramos de polenta cocida
• 1 huevo
• Queso rallado
• 150 gramos de harina
• Sal y pimienta

Preparación:

• Condimentar la polenta y mezclar con un huevo.
• Agregar el queso y la harina, formar un bollo liso
• Estirar y cortar los ñoquis
• Cocinar en abundante agua hirviendo con sal hasta que floten. También los podés frezar.

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Precio de los ingredientes:

Según la web del Supermercado Coto, los ingredientes que usarás para hacer ñoquis de polenta tienen los siguientes precios:

• Polenta (por 500 gramos): $750
• Huevos (por 6 unidades): $920
• Queso rallado (por 100 gramos): $999
• Harina (por kilo): $599

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Los ñoquis de polenta son una deliciosa alternativa a los tradicionales ñoquis de papas.