Un truco simple y cada vez más popular ayuda a mejorar textura, conservación y practicidad de la avena, y transforma la rutina matinal en segundos.
La avena congelada ahorra tiempo y aporta mejor textura.
Al congelar la avena hidratada, los gránulos absorben el líquido y se ablandan, logrando una consistencia mucho más cremosa que la avena tradicional remojada en la heladera. Para quienes buscan desayunos fríos en verano, es un diferencial enorme.
LEER MÁS ► Cómo limpiar y darle brillo al cuero con ingredientes caseros
Solo necesitás mezclar avena con agua, leche o bebida vegetal en un recipiente hermético. Podés sumar yogur si querés más cremosidad. La clave es dejar reposar la mezcla antes de congelarla.
Luego, simplemente dividís en porciones y las llevás al freezer. Dura hasta tres meses sin perder calidad.
La avena congelada combina perfecto con frutas frescas, mantequilla de maní, chips de chocolate o semillas. Al sacarla del freezer, solo la dejás unos minutos a temperatura ambiente y ya está lista para comer.
También podés usarla como base de licuados más espesos.
LEER MÁS ► Cómo limpiar tus azulejos con vinagre para que queden relucientes y no junten suciedad
Congelar avena permite comprar más cantidad cuando está económica y reducir desperdicios. Además, deja armado el desayuno para días con poco tiempo, algo clave en rutinas agitadas.
Temas
