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Crema moka: la receta sencilla para rellenar y decorar postres

Aprendé a preparar crema moka en pocos minutos: suave, aromática y perfecta para rellenar tortas, decorar cupcakes o acompañar tus dulces.

La crema moka es un clásico de la repostería que combina la suavidad de la manteca batida con el aroma intenso del café. Ideal para rellenar, cubrir y decorar tortas, cupcakes o galletas, esta receta es sencilla, rápida y no requiere experiencia previa. Con pocos ingredientes, podés darle un toque gourmet a cualquier postre.

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Receta de crema moka: paso a paso

Ingredientes

  • 200 g de manteca a temperatura ambiente
  • 200 g de azúcar impalpable
  • 2 cucharadas de café instantáneo (disuelto en 2 cucharadas de agua caliente)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Crema moka: la receta sencilla para rellenar y decorar postres
Crema moka: la receta sencilla para rellenar y decorar postres

Crema moka: la receta sencilla para rellenar y decorar postres

Paso a paso

  • Disolvé el café instantáneo en el agua caliente y dejá entibiar.
  • En un bol, batí la manteca hasta que esté cremosa y de color más claro.
  • Agregá el azúcar impalpable tamizado poco a poco, batiendo hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
  • Sumá el café disuelto y la esencia de vainilla, batiendo hasta integrar y lograr una textura firme y homogénea.
  • Utilizá la crema moka para rellenar o decorar postres de inmediato, o guardala en la heladera bien tapada hasta el momento de usar.

Video: receta de crema moka

Embed - Crema Moka(de café). Receta fácil sin manteca.

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