Cómo hacer wraps rápidos sin gluten con 3 ingredientes: la receta express para comer bien

Son ideales para preparar con lo que tengas en la heladera, tanto para un almuerzo como para una cena ligera. Además, podés rellenarlos con lo que más te guste: desde vegetales hasta pollo, pasando por hummus o queso.

Ingredientes

• 1 taza de harina sin TACC (puede ser premezcla sin gluten o harina de arroz)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ½ taza de agua (puede necesitar más dependiendo de la textura)

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‍ Paso a paso para hacer los wraps rápidos sin gluten

• Mezclar los ingredientes: En un bowl, mezclar la harina sin TACC con el aceite de oliva. Agregar el agua poco a poco hasta que se forme una masa suave y manejable.
• Amasar y formar los discos: Amasá la mezcla hasta que esté homogénea. Divide la masa en pequeñas bolitas y estirarlas con un rodillo hasta formar discos finos.
• Cocinar los wraps: Calentá una sartén a fuego medio y, sin aceite, cociná cada disco de masa por 1-2 minutos de cada lado, o hasta que empiecen a dorarse.
• Rellenar y servir: Rellená los wraps con los ingredientes que más te gusten: aguacate, pollo, tomate, lechuga, o incluso un poco de queso derretido. ¡Listos para disfrutar!

tortillas de harina de trigo al horno.png

Podés rellenar estas tortillas y preparar deliciosos wraps con lo que quieras.

Tips útiles

• Si preferís wraps más crujientes, podés agregar un poquito de sal o especias en la masa antes de cocinar.
• Para hacerlos más sabrosos, usá una mezcla de harinas sin gluten o probá con harina de garbanzo para un toque diferente.
• Rápidos, saludables y perfectos para cualquier comida

Los wraps rápidos sin gluten son la solución perfecta cuando querés algo fácil, rápido y que puedas personalizar a tu gusto. Se hacen en minutos y son tan versátiles que podés hacerlos con cualquier ingrediente que tengas a mano. ¡Una receta para tener siempre a mano!