Cómo hacer torre de panqueques: la receta para hacer un plato fresco y rico

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La torre de panqueques es una excelente opción para disfrutar con amigos o en familia.

Cómo hacer la mejor torre de panqueques

Masa:

• Huevo 3
• Harina 250 grs
• Sal
• Leche 1/2 litro

Relleno:

• Queso crema
• Mayonesa
• Jamón
• Queso
• Zanahorias ralladas
• Aceitunas
• Lechuga
• Huevos duros
• Tomates

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Preparación:

1. Mezclar los ingredientes de la masa hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio.
3. Verter una cucharada de masa en la sartén y cocinar hasta que el fondo esté dorado, aproximadamente 2 minutos.
4. Voltear el panqueque y cocinar del otro lado hasta que esté dorado.
5. Una vez que tengas todos los panqueques, colocarlos tipo torre, rellenando cada capa a gusto, intercalando ingredientes y aderezos. Salpimentar a gusto cada una de las capas.
6. Llevar a la heladera por un rato, y servir.

Consejos para hacer la mejor torre de panqueques:

• Para que los panqueques queden más finos, podés agregar un poco de leche extra a la masa.
• Si querés que los panqueques queden más gruesos, podés agregar un poco de harina extra a la masa.
• Podés rellenar la torre con los ingredientes que más te guste.