Scones dulces ideales para la merienda: la receta fácil y sencilla
Los scones dulces son perfectos para acompañar con mates o un rico café. Te enseñamos cómo preparar esta receta deliciosa para disfrutar en familia.
Scones dulces.
Los scones son los acompañantes ideales para los desayunos y las meriendas. Con manteca, mermelada o dulce de leche, maridan excelente con el café con leche y el mate. Seguí el paso a paso de esta receta y disfrutalos.
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Ingredientes para hacer scones dulces
- 500 gramos de harina
- 150 gramos de manteca fría
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 100 gramos de azúcar
- Pizca de sal
- 3 huevos
- 1 taza de leche fría
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Paso a paso
- Formar un arenado con la manteca fría, la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar, y mezclar bien.
- Hacer un hueco en el centro y poner dentro 2 huevos y la leche fría. Mezclar con una cuchara de madera hasta que estén bien unidos todos los ingredientes.
- Colocar la masa sobre la mesada y estirar hasta que tenga aproximadamente 2 centímetros de espesor.
- Cortarlos con un cortante liso chico, o darles forma de bollos chatos.
- Colocarlos en una placa enmantecada y pintarlos con huevo batido. Hornear a temperatura media 12 minutos.
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Video: cómo hacer scones paso a paso