Scones dulces ideales para la merienda: la receta fácil y sencilla

Ingredientes para hacer scones dulces

• 500 gramos de harina
• 150 gramos de manteca fría
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 100 gramos de azúcar
• Pizca de sal
• 3 huevos
• 1 taza de leche fría

LEER MÁS►La receta de tostadas francesas: una opción diferente para disfrutar en el desayuno

image.png

Cómo hacer scones dulces para la merienda

Paso a paso

1. Formar un arenado con la manteca fría, la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar, y mezclar bien.
2. Hacer un hueco en el centro y poner dentro 2 huevos y la leche fría. Mezclar con una cuchara de madera hasta que estén bien unidos todos los ingredientes.
3. Colocar la masa sobre la mesada y estirar hasta que tenga aproximadamente 2 centímetros de espesor.
4. Cortarlos con un cortante liso chico, o darles forma de bollos chatos.
5. Colocarlos en una placa enmantecada y pintarlos con huevo batido. Hornear a temperatura media 12 minutos.

LEER MÁS►Chocoflan: la receta más sencilla y con pocos ingredientes

Video: cómo hacer scones paso a paso