Rosquitas de anís: una receta fácil y deliciosa para hacer en casa

LEER MÁS► Cómo hacer PAPAS al HORNO sin que se peguen

image.png

Ingredientes:

• 2 tazas de harina para todo uso
• 1 taza de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de anís en grano
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de aceite vegetal

LEER MÁS ► Cómo hacer flan casero sin huevos ni azúcar: la receta fácil y deliciosa

Preparación:

1. En un tazón grande, combinar la harina, el azúcar, la sal, la levadura en polvo y el anís en grano.
2. En un tazón pequeño, batir el huevo, la leche y el aceite vegetal.
3. Verter los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezclar hasta que se forme una masa suave y homogénea.
4. Cubrir la masa con un paño limpio y dejela reposar en un lugar cálido durante 30 minutos, o hasta que duplique su tamaño.
5. Precalentar el horno a 180 grados C.
6. Enharinar una superficie plana.
7. Extender la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.
8. Cortar la masa en rosquitas de la forma deseada.
9. Colocar las rosquitas en una bandeja para hornear engrasada.
10. Hornear las rosquitas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
11. Dejar que las rosquitas se enfríen completamente antes de servirlas.

Consejos:

• Para obtener rosquitas más esponjosas, agregar 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio a la masa.
• Para obtener rosquitas más crujientes, hornearlas durante un tiempo más prolongado.
• Para obtener rosquitas más sabrosas, agregar 1/4 taza de pasas o 1/4 taza de nueces picadas a la masa.