Cómo hacer pizza casera sin horno: la receta fácil, rápida y deliciosa

Ingredientes para hacer pizza casera sin horno

• 1 taza de harina integral
• 1/4 taza de agua
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 taza de salsa de tomate
• 1/2 taza de queso mozzarella rallado
• Ingredientes para el topping: tomate, albahaca, jamón, aceitunas, etc.

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Paso a paso: cómo hacer la masa para la pizza "slice".

Con esta receta podrás hacer pizza casera sin necesidad de usar el horno.

Preparación paso a paso

1. En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el aceite. Agregá el agua poco a poco hasta formar una masa suave.
2. Amasá durante 2-3 minutos hasta obtener una masa homogénea.
3. En una sartén antiadherente, calentá un poco de aceite y coloca la masa estirada. Cociná durante 5-6 minutos a fuego medio, dando vuelta a la masa hasta que quede dorada.
4. Una vez que la base esté dorada, agrega la salsa de tomate, el queso y tus ingredientes favoritos para el topping.
5. Tapá la sartén y cociná durante 5-7 minutos más, hasta que el queso se derrita y los ingredientes se calienten.
6. Retirá la pizza de la sartén y cortala en porciones. ¡Disfrutala inmediatamente!

Consejos para mejorar la receta

• Usá queso de cabra o vegan cheese para una versión sin lácteos.
• Para una pizza más crujiente, podés grillarla en la sartén unos minutos al final.