Cómo hacer pionono salado con relleno: la receta saludable, riquísima y con pocos ingredientes

Además de ser versátil, este pionono liviano puede adaptarse a lo que tengas en la heladera, siempre con el objetivo de lograr una comida fresca, completa y equilibrada.

Ingredientes para hacer pionono salado

• 1 pionono salado (podés comprarlo o hacerlo casero).
• 200 gramos de queso crema descremado.
• 1 palta madura.
• 1 zanahoria rallada.
• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada.
• Jugo de medio limón.
• Sal, pimienta y condimentos a gusto.

LEER MÁS ► Ñoquis fáciles y esponjosos: la receta definitiva para el 29

Pionono sin TACC para Navidad: cómo hacerlo fácil y económico

Con en esta versión saludable, podés disfrutarlo sin culpas.

Preparación del pionono salado saludable

1. En un bowl, pisá la palta y mezclala con el jugo de limón, el queso crema y una pizca de sal.
2. Incorporá la zanahoria rallada y el pollo desmenuzado. Mezclá hasta lograr un relleno cremoso y uniforme.
3. Extendé el pionono sobre la mesada y cubrilo con la mezcla.
4. Enrollalo con cuidado, envolvelo con film y llevá a la heladera por al menos 1 hora.
5. Cortalo en rodajas y servilo frío.

Consejos para un pionono más saludable

• Podés reemplazar el pollo por atún, tofu o huevo duro.
• Si hacés el pionono casero, usá harina integral y evitá el azúcar.
• Sumá hojas verdes o brotes para más textura y frescura.
• Conservalo en heladera hasta 48 horas, bien envuelto.