Cómo hacer papas bravas crujientes y sabrosas en casa: receta fácil

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Cómo preparar papas bravas en casa: paso a paso

Ingredientes (4 raciones)

• 1 ½ kilo de papas
• 2 cucharadas de pimentón
• 1 pizca de ají molido a gusto
• Aceite suficiente para mezclar

papas bravas

Papas bravas: una receta crujiente y llena de sabor

Paso a paso

1. Lavar bien las papas y cortar en rodajas. Mezclarlas en un recipiente con aceite, pimentón y ají molido, asegurándote de que queden bien cubiertas con la mezcla.
2. Poner las rodajas en una fuente con la cáscara hacia abajo. Precalentar el horno a temperatura media antes de introducirlas.
3. Cocinar aproximadamente una hora. Para que queden más crujientes por arriba, mover la fuente a la parte inferior del horno unos minutos antes de sacarlas.
4. Servir calientes. Podés acompañarlas con salsas como queso, blanca, apio o cheddar según tu gusto.

Video: receta de papas bravas

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