Cómo hacer panqueques para el desayuno o merienda: una receta rápida y fácil

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Cómo preparar panqueques caseros: paso a paso

Ingredientes

• 1 taza de harina (0000 o leudante)
• 1 taza de leche
• 1 huevo
• 1 cucharada de azúcar (opcional si son salados)
• 1 cucharadita de polvo de hornear (si usás harina común)
• 1 pizca de sal
• Manteca o aceite para engrasar la sartén

Panqueques sin TACC.

Con pocos ingredientes y en solo minutos, podés preparar panqueques caseros ideales para empezar el día o disfrutar a la tarde.

Paso a paso

1. En un bowl, batí el huevo con la leche hasta integrar bien.
2. Incorporá la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Mezclá hasta obtener una masa lisa y sin grumos.
3. Calentá una sartén antiadherente a fuego medio y engrasala con un poco de manteca o aceite. Verté un cucharón de mezcla y cociná hasta que aparezcan burbujas en la superficie; luego, dalo vuelta y cociná unos segundos más.
4. Disfrutalos calientes con dulce de leche, miel, frutas, mermelada o incluso rellenos salados.

Video: receta de panqueques caseros

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