Las mini tartas son un postre delicioso y versátil que se puede preparar con una variedad de ingredientes. Son una excelente opción para las personas celíacas, ya que se pueden preparar con una masa sin gluten. En esta nota, te compartimos una receta fácil y deliciosa de mini tartas sin gluten que podrás disfrutar sin preocupaciones.
Cómo hacer mini tartas frutales SIN TACC ni GLUTEN: la receta más versátil
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Ingredientes
- 1 taza de harina de arroz
- 1/2 taza de harina de avena
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 huevo
- 1/4 taza de leche
Para el relleno
- 1 taza de fruta fresca o congelada
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de maicena
Instrucciones
- Precalentá el horno a 180 ° C.
- En un bowl, mezclá la harina de arroz, la harina de avena, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro bowl, batí el aceite de oliva con el huevo y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregá la mezcla de harina a la mezcla de aceite y huevo, y mezclá hasta obtener una masa homogénea.
- Dividí la masa en 12 porciones iguales.
- Colocá cada porción de masa en un molde para mini tartas.
- En un bowl, mezclá la fruta fresca o congelada con el azúcar y la maicena.
- Verté el relleno sobre la masa.
- Horneá las mini tartas durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
