Los brownies son un postre delicioso y popular, pero también pueden ser un desafío para las personas que siguen una dieta sin gluten. Afortunadamente, existen recetas de brownies sin harina que son tan deliciosas como las tradicionales.
Cómo hacer brownies SIN HARINA: la receta superfácil
En esta nota, te compartimos una receta fácil y deliciosa de brownies sin harina que podrás disfrutar sin preocupaciones.
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Ingredientes
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 gramos de manteca sin sal
- 3 huevos grandes
- 150 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 gramos de harina de almendras
- 50 gramos de cacao en polvo
Instrucciones
- Precalentá el horno a 180 ° C.
- Derretí el chocolate y la manteca en un bol a baño maría.
- En un bowl aparte, batí los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agregá la mezcla de chocolate y manteca a la mezcla de huevos, y mezclá hasta integrar.
- Incorporá la harina de almendras y el cacao en polvo, y mezclá hasta obtener una masa homogénea.
- Verté la masa en un molde para brownies forrado con papel de horno.
- Horneá los brownies durante 25-30 minutos, o hasta que estén firmes al tacto.
Consejos
- Para un brownie más húmedo, podés agregar 1/2 taza de avellanas o nueces troceadas.
- Si querés un brownie más intenso, podés usar chocolate negro con un alto porcentaje de cacao.
- Para un acabado más profesional, podés espolvorear los brownies con azúcar impalpable o cacao en polvo.
