Las manzanas caramelizadas son un postre clásico que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Son una combinación de sabores dulces y ácidos que son perfectos para una tarde de primavera. A continuación, la receta, paso a paso, para que puedas hacerlas en casa y sorprender a quienes más quieras.
Cómo hacer manzanas caramelizadas en casa: la receta fácil y deliciosa para sorprender a tus hijos
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Cómo hacer las mejores manzanas caramelizadas en casa
Ingredientes:
- 6 manzanas rojas
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de manteca
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de colorante alimentario rojo
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Procedimiento:
- En una cacerola grande, combinar el azúcar, la manteca, la canela y la nuez moscada.
- Lleva a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.
- Bajar el fuego a mínimo y cocinar durante 5 minutos, o hasta que el caramelo se haya espesado.
- Colocar la cucharadita de colorante y revolver.
- Introduce un palito de madera en el centro de cada manzana.
- Verter el caramelo sobre las manzanas con mucho cuidado.
- Dejar enfriar antes de servir.
Consejos para unas manzanas caramelizadas perfectas:
- Utilizar manzanas firmes y jugosas para obtener el mejor sabor.
- Podés agregar otros ingredientes al caramelo, como nueces o semillas, para darle un toque diferente.
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