El budín de avena es un postre clásico que se puede disfrutar en cualquier momento del día, ya que es muy sabroso y sano. Es una excelente fuente de fibra y carbohidratos complejos. Además, puede hacerse con ingredientes de origen vegetal y convertirlo en vegano. A continuación, la receta más sencilla para prepararlo en casa y sorprender a familiares o amigos.
Cómo hacer budín de avena y azúcar mascabo: la receta para sorprender con un postre rico y saludable
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Cómo preparar el más rico budín de avena y azúcar mascabo
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de azúcar mascabo
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
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Procedimiento:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- En un tazón grande, combinar la avena, el azúcar mascabo, el polvo de hornear y la sal.
- En un tazón pequeño, combinar la leche vegetal, el aceite de oliva, el huevo y el extracto de vainilla.
- Verter la mezcla de ingredientes húmedos en los secos y mezclar hasta que estén bien integrados.
- Verter la mezcla en un molde para budín enmantecado y enharinado.
- Hornear durante 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar completamente antes de servir.
Tips para hacer un budín de avena y azúcar mascabo perfecto:
- Utilizar avena integral para obtener un sabor más rico y complejo.
- No cocinar de más el budín, ya que quedará seco.
- Podés agregar otros ingredientes, como frutas, nueces o semillas, para darle un toque diferente.
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