Cómo hacer budín de avena y azúcar mascabo: la receta para sorprender con un postre rico y saludable

El budín de avena es un postre clásico que se puede disfrutar en cualquier momento del día, ya que es muy sabroso y sano. Es una excelente fuente de fibra y carbohidratos complejos. Además, puede hacerse con ingredientes de origen vegetal y convertirlo en vegano. A continuación, la receta más sencilla para prepararlo en casa y sorprender a familiares o amigos.

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El budín de avena y azúcar mascabo es uno de los postres más saludables y nutritivos.

Cómo preparar el más rico budín de avena y azúcar mascabo

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1/2 taza de azúcar mascabo
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

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Procedimiento:

1. Precalentar el horno a 180 °C.
2. En un tazón grande, combinar la avena, el azúcar mascabo, el polvo de hornear y la sal.
3. En un tazón pequeño, combinar la leche vegetal, el aceite de oliva, el huevo y el extracto de vainilla.
4. Verter la mezcla de ingredientes húmedos en los secos y mezclar hasta que estén bien integrados.
5. Verter la mezcla en un molde para budín enmantecado y enharinado.
6. Hornear durante 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Dejar enfriar completamente antes de servir.

Tips para hacer un budín de avena y azúcar mascabo perfecto:

• Utilizar avena integral para obtener un sabor más rico y complejo.
• No cocinar de más el budín, ya que quedará seco.
• Podés agregar otros ingredientes, como frutas, nueces o semillas, para darle un toque diferente.