El brownie debe ser de los postres más elegidos, y de las recetas más hechas en casa. Esta receta de brownie de chocolate, es una fórmula ideal para salir del apuro cuando te tentás con algo dulce pero tenés poco tiempo.
Cómo hacer brownies clásicos: la receta que no te podés perder
Ingredientes para hacer brownies
- 4 huevos
- 250 gr de azúcar
- 200 gr de chocolate semi amargo
- 100 gr de harina 0000
- 30 gr de cacao amargo
- 30 gr de manteca
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Ingredientes opcionales para decorar los brownies
- Nueces
- Helado
- Frutos rojos
- Dulce de leche
Paso a paso para hacer la receta de brownies
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Picar el chocolate semi amargo y derretirlo junto con la manteca a baño maría o en el microondas. Una vez integrado, dejar enfriar.
- En un bowl poner los huevos y mezclar solo para romper el ligue.
- Luego, agregar en forma de lluvia el azúcar, batir por 30 segundos e incorporar el chocolate con la manteca.
- Tamizar la harina y el cacao e integrarlos al resto de la preparación.
- Opcional: agregar nueces, almendras o galletitas.
- Enmantecar un molde, esparcir la mezcla y llevar al horno a 200°C por unos 15 minutos.
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