Disfrutar de un buen café por la mañana es parte de la rutina necesaria para un día perfecto y que mejor manera de hacerlo que con un delicioso capuchino, que además de aportar una dosis diaria de cafeína también tiene un sabor excelente y una textura increíble.
Cómo hacer un capuchino perfecto sin máquina
Capuchino con vainilla
Para darle un toque especial, poner una cucharadita de esencia de vainilla en la leche o en el café al hacer la receta.
Capuchino con frutos secos
Con almendras, maní, nueces y pasas de uvas para sumar decoración.
Capuchino helado
Con hielo triturado y café frío.
Capuchino con chocolate y canela
Si la canela siempre es buena idea, el chocolate es casi una obligación. Para que no quede grumoso, utilizar un colador para poner el cacao y canela en polvo.
Ingredientes
- 1 taza de café expreso negro a tu gusto (o café descafeinado)
- 1 taza de leche entera / descremada
- Cacao / canela en polvo para decorar
Preparación
- En caso de no tener batidora, es recomendable preparar la leche de forma manual.
- Poner el contenido en un envase con tapa o en un recipiente hermético.
- Cerrar bien y agitar con fuerza durante un minuto hasta que se ponga espumosa y aumente su tamaño.
- Luego llevar al microondas por 30 segundos más, esto hará que tome consistencia.
- Preparar una taza de café, un expreso, y disolver cucharadas de azúcar.
- Colocar la leche sobre la taza, de modo que la espuma se quede para el final.
- Servir el café encima y, por último, la espuma de la leche batida.
Otra opción es servir sobre el café la leche y luego la espuma, pero en la primera versión, el efecto óptico es increíble.
Por último, espolvorear con cacao en polvo o canela molida.
Video: cómo hacer tres versiones de capuchino sin máquina
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