Cheesecake de limón: la receta de Natalia Oreiro, paso a paso

La receta para hacer una deliciosa cheesecake de limón al estilo de Natalia Oreiro

Ingredientes:

• Galletas de vainilla trituradas (para la base)
• Mantequilla derretida
• Queso crema
• Azúcar
• Ralladura y jugo de limón (preferiblemente de limones cultivados en casa)
• Huevos
• Extracto de vainilla

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La receta para hacer una deliciosa cheesecake de limón al estilo de Natalia Oreiro.

Procedimiento:

• Preparación de la base: mezclá las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presiona en el fondo de un molde desmontable para formar la base.
• Relleno: bate el queso crema hasta que esté suave, añade azúcar, ralladura y jugo de limón y mezcla bien. Incorpora los huevos uno a uno, seguido del extracto de vainilla.
• Horneado: Vierte la mezcla sobre la base en el molde y hornea a 180°C durante unos 40 minutos.
• Enfriamiento: Deja enfriar la cheesecake en el refrigerador durante al menos 4 horas antes de servir.

Cheesecake de limón: la receta paso a paso