Budín de nuez en 3 pasos: la receta fácil para sorprender a todos

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Cómo hacer el mejor budín de nuez en pocos pasos

Ingredientes:

• 1 taza de nueces picadas y tostadas
• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 3 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo de hornear

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Preparación:

• Paso 1: Precalienta tu horno a 180 °C y engrasa un molde para budín. En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva. En otro recipiente, bate los huevos y agrega gradualmente el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
• Paso 2: Incorpora la mantequilla derretida y el extracto de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Agrega la mezcla de harina, polvo de hornear y sal, batiendo hasta obtener una masa homogénea. Incorpora las nueces tostadas a la masa, reservando algunas para la decoración final.
• Paso 3: Vierte la masa en el molde preparado, esparciéndola uniformemente. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Deja enfriar el budín en el molde antes de desmoldar. Decora con las nueces reservadas.

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El budín de nuez es delicioso y su receta puede llegar a ser muy fácil.

Consejos para preparar un budín de nuez perfecto:

• Realiza el tostado de las nueces con cuidado para resaltar su sabor. Esto se puede lograr en el horno o en una sartén a fuego medio.
• Al medir los ingredientes secos, utiliza una cuchara para llenar la taza y luego nivela con un cuchillo para obtener medidas precisas.
• Permite que el budín se enfríe completamente antes de cortarlo. Esto asegura una textura perfecta y evita que se desmorone.