Budín de banana sin culpa: húmedo, dulce y sin una pizca de azúcar
Una receta ideal para aprovechar bananas maduras y tener un desayuno sabroso sin culpas.
Esta receta de budín de banana es ideal para hacer en casa y compartir en la merienda.
El budín de banana es un clásico que nunca falla, y esta receta sin azúcar es todavía más tentadora. Se prepara en pocos pasos y su textura es irresistible.
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Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 huevos
- 1/3 taza de aceite
- 1 taza de avena molida o harina integral
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Canela (opcional)
- Nueces o chips de chocolate amargo (opcional)
Paso a paso:
- Pisá las bananas y mezclalas con los huevos y el aceite.
- Agregá los ingredientes secos y mezclá bien.
- Verté en un molde enmantecado o con papel manteca.
- Horneá a 180°C por 30 a 35 minutos.
- Dejá enfriar antes de desmoldar.