Bombones de banana y maní: el snack saludable que reemplaza a los dulces industriales, sin azúcar y con lo que tenés en la heladera

Al igual que otras recetas tendencia, esta preparación apuesta a la simpleza absoluta. Es ideal para tener en el freezer y combatir los ataques de ansiedad por algo dulce, especialmente después de cenar o como refuerzo energético antes de entrenar.

Cómo preparar los bombones "fit" en minutos

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Lo mejor de esta receta es que no requiere cocción. Solo necesitás un rato de frío para que la magia suceda.

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Ingredientes:

• 2 bananas maduras (mientras más maduras, más dulces).
• 4 cucharadas de mantequilla de maní (preferentemente natural).
• 100g de chocolate amargo (mínimo 70% cacao para que sea saludable).
• Opcional: Maní picado o coco rallado para decorar.

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Paso a paso:

• Rodajas: Cortá las bananas en rodajas de aproximadamente un centímetro.
• El relleno: Colocá una cucharadita de mantequilla de maní sobre una rodaja de banana y tapala con otra, formando un pequeño "sándwich".
• Frío inicial: Llevá estos sándwiches de banana a una placa con papel manteca y dejalos en el freezer por 20 minutos para que tomen firmeza.
• Baño de gloria: Derretí el chocolate amargo a baño maría o en el microondas (en tandas de 30 segundos). Bañá cada bombón con el chocolate y devolvelos al frío hasta que la cobertura esté sólida.