Bocaditos energéticos de avena, cacao y banana: una receta saludable y lista en minutos

Son ideales para llevar al trabajo, la universidad, o como merienda para los más chicos. Además, no requieren horno y se preparan en pocos minutos.

Ingredientes para hacer bocaditos energéticos de avena, cacao y banana

• 1 taza de avena en hojuelas.
• 1 banana madura.
• 2 cucharadas de cacao amargo en polvo.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 1/4 de taza de almendras o nueces picadas (opcional, pero le da un toque crocante).
• 2 cucharadas de miel (opcional, dependiendo del nivel de dulzura que prefieras).
• 1/4 de taza de leche (puede ser vegetal o de vaca).

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Banana

Estos bocaditos de avena, cacao y banana son un snack rápido, saludable y lleno de energía.

Cómo hacer los bocaditos energéticos de avena, cacao y banana

1. Preparar la banana: comenzamos pelando la banana madura y aplastándola con un tenedor hasta obtener un puré suave. La banana será la base de la receta y le dará una textura húmeda y deliciosa a los bocaditos. Si la banana no está lo suficientemente madura, es mejor que la dejes un par de días a temperatura ambiente para que se ablande y tenga un mejor sabor.
2. Mezclar los ingredientes secos: en un bol grande, colocá la avena, el cacao amargo y las nueces o almendras picadas (si decidiste incorporarlas). Mezclá bien estos ingredientes secos hasta que estén bien distribuidos.
3. Añadir los ingredientes húmedos: en el mismo bol, agregá el puré de plátano, la esencia de vainilla, la miel y la leche. Mezclá todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. Si la mezcla está muy seca, podés agregar un poquito más de leche hasta obtener una consistencia pegajosa y moldeable.
4. Formar los bocaditos: con las manos, formá pequeñas bolitas o bocaditos con la mezcla. El tamaño puede ser el que prefieras, pero generalmente se hacen de unos 3-4 cm de diámetro. Colocá los bocaditos sobre una bandeja o plato y, si lo deseas, podés refrigerarlos para que tomen más firmeza.
5. Refrigerar: llevá los bocaditos a la heladera durante al menos 30 minutos para que se enfríen y tomen una consistencia más firme. Esto hará que los bocaditos se mantengan juntos y tengan la textura adecuada.
6. Listo para disfrutar: una vez que los bocaditos estén bien fríos, ¡están listos para comer! Son ideales como snack, desayuno o para después de entrenar.

Consejos para personalizar los Bocaditos Energéticos

• Podés utilizar cualquier tipo de nuez, almendra, pistacho o incluso semillas (chía, lino, girasol) para darle un toque diferente a la receta.
• Si te gusta el sabor del coco, podés agregarle coco rallado a la mezcla o cubrir los bocaditos con un poco de coco por fuera.
• Si querés darle un toque frutal extra, podés agregar pedacitos pequeños de manzana, durazno o peras a la mezcla.