Arroz con pollo: la receta de un clásico nutritivo e infalible
Descubrí cómo hacer un delicioso arroz con pollo en simples pasos. Con ingredientes fáciles de conseguir y en solo 30 minutos, podrás preparar un plato lleno de sabor.
En solo 30 minutos vas a tener listo un delicioso arroz con pollo, ideal para disfrutar en familia o con amigos.
El arroz con pollo es una de esas recetas tradicionales que nunca fallan. Es un plato que combina el sabor del pollo con la suavidad del arroz, todo potenciado por las verduras y el caldo, que le dan un toque irresistible. Además, es una opción económica y sencilla de hacer, perfecta para cualquier comida familiar.
Te podría interesar
Ingredientes para preparar arroz con pollo
- 2 patamuslos de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 zanahoria
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de caldo de pollo
- Cúrcuma, sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una olla grande, colocá los patamuslos de pollo con un chorrito de aceite y doralos bien por ambos lados. Esto le dará un toque crujiente al exterior y mantendrá los jugos en su interior, logrando un mejor sabor.
- Picá la cebolla, el pimiento y la zanahoria en cubos pequeños. Sumalos a la olla con el pollo ya dorado y condimentá con sal, pimienta y cúrcuma. Cociná por 5 minutos, removiendo ocasionalmente para que las verduras se integren bien.
- Verté una taza de arroz sobre la mezcla de pollo y verduras. Luego, agregá las dos tazas de caldo de pollo. Revolvé suavemente para distribuir los ingredientes y dejá hervir a fuego medio por 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.