Al finalizar el entrenamiento, no sólo es importante hidratarse sino también, consumir algo de alimento para reponer energías. Ahora bien, no es conveniente comer cualquier cosa sino alimentos sanos y, en cantidades moderadas.
Afortunadamente, existe una amplia variedad de recetas de jugos mixtos, por ende, hay para todos los gustos. La gran ventaja que suponen es que admiten diversos ingredientes vegetales, tanto frutas como verduras y hortalizas.
Consejos previos
- Si vamos a consumir alimentos frescos siempre recomendamos que sean lo más naturales posibles, y todavía mejor si son ecológicos, ya que así garantizamos que no contengan pesticidas.
- Podemos tomar estos jugos diariamente, cuando lo necesitemos. Son muy recomendables para rehidratarse tras un entrenamiento.
- Si no tenemos licuadora, podemos optar por los batidos, triturando los vegetales con agua.
- Podemos usar la pulpa sobrante para elaborar deliciosos y saludables postres como compotas, mermeladas, etc.
Jugo refrescante con hierbas
Ingredientes
- 1 pepino.
- 10 ramas de perejil fresco.
- 1/2 rama de hierbabuena o menta.
- 1 hoja de albahaca fresca.
- 5 tomates grandes.
- Opcional: jugo de limón.
Preparación
- Lavar y escurrir bien los tomates y el pepino. Cortar en rodajas ambos ingredientes, sin quitarles la piel.
- Cortar las ramitas de perejil.
- Llevar todos los ingredientes a la licuadora y procesar hasta homogeneizar.
- Cortar el tomate en cubitos y llevarlo a la licuadora en la licuadora.
- Consumir en el momento para que el jugo no pierda sus propiedades.
Manzana, zanahoria y perejil
El jugo de manzana, zanahoria y perejil es un clásico entre los jugos vegetales para consumir después de entrenar.
- Es rico en antioxidantes y vitamina C
- Sería bueno para nuestra piel, dientes y huesos
- Nos aporta hierro y, por ende, ayudaría a combatir la anemia
- Ayuda a combatir el cansancio
Jugo mixto de cítricos
Ingredientes
- 1 manzana amarilla o roja
- 1 pomelo
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 1/4 de jugo de naranja
- Cortar la manzana por la mitad, retirar el corazón y picar el resto en cubos. No es necesario pelar la manzana.
- Extraer el jugo del pomelo, y mezclarlo con el de limón y el de naranja.
- Llevar todos los ingredientes a la licuadora y procesar hasta homogeneizar.
- Consumir en el momento. Si está demasiado ácido se puede agregar un toque de miel para endulzar.
