Según un estudio realizado en la Universidad de Harvard, el cual tiene como objetivo brindar una solución al problema que existe a la hora de comer "de más", ya que esto provoca un gran malestar a solo el poco tiempo de que se consuma.
Cuáles son los ocho alimentos que se deben eliminar de la dieta según un estudio de Harvard
Aproximadamente una de cada 10 personas experimenta hinchazón después de las comidas, generalmente en forma de gases o sensaciones incómodas de plenitud en el abdomen. Tras el estudio, hallaron que existen algunos alimentos que se deben dejar de consumir para prevenir estos problemas gástricos.
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“Comprender la hinchazón es complicado porque hay muchos factores potenciales. Pero una causa común está relacionada con lo que comemos, en particular los alimentos que el intestino no absorbe bien”, agregó la doctora Jacqueline Wolf, profesora de medicina asociada a la Universidad de Harvard.
Los alimentos que hay que eliminar, según Harvard
- Los alimentos fermentados: entre los que están el yogur, los quesos, la cerveza, la sidra, el pan, el chocolate o los encurtidos.
- Los alimentos edulcorados: como los dulces, las bebidas con azúcar y los yogures azucarados. Estos deben sustituirse por alimentos integrales y bebidas con menos azúcar y sin gases.
- La leche y otros productos lácteos: son un peligro para los dolores de estómago, y de hecho están apareciendo muchísimas personas con intolerancia. Se debería consumir yogur sin azúcar y quesos duros.
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- Las frutas con exceso de fructosa: es necesario dejar de lado las manzanas, la sandía, las uvas y ciruelas e incorporar en su lugar moras, arándanos, piñas o mandarina.
- Las verduras con fructanos y galactano: ya que poseen hidratos de carbono complejos que están presentes en los espárragos, alcachofas, puerros, calabacines, remolachas y cebollas. En su lugar, recomiendan consumir zanahoria, berenjena, palta o judías verdes.
- Las legumbres: deben consumirse con moderación debido a que contienen rafinosa.
- El azúcar: debe ser eliminada por completo, en su lugar, solo se acepta el consumo de estevia y extracto de fruta del monje.
“Aparte de la dieta, les digo a los pacientes que hagan cuatro cosas para prevenir aún más la hinchazón”, señaló la experta, quien señaló que no tragar aire, caminar, beber mucha agua sin gas y masajear el abdomen, son buenas alternativas", confesó la doctora y profesora Jacqueline Wolf.
