Cómo hacer una tarta de atún

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Ingredientes

1 pimiento rojo

1/2 taza de aceitunas

1 cebolla

2 huevos

2 huevos duros

300 gr de atún

1 taza de pulpa de tomate

2 cucharadas de condimento verde

2 masas de tarta

Preparación

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Tarta de atún.

Según informó Vix, primero tenés que picar la cebolla y el pimiento rojo en pequeños pedazos.

Calentá en una sartén algo de aceite a fuego bajo y salteá la cebolla y el pimiento rojo (morrón). Agregá la pulpa de tomate, el condimento verde y el atún. Cociná todo unos minutos y retira del fuego. Cuando enfríe incorporá los huevos ligeramente batidos.

Colocá la masa de tarta en una tartera y ahí tirá la preparación. Añade las aceitunas y también los huevos en rodajas.

Cubre con la otra masa de tarta, haz el repulgue y pincha con un tenedor para que la masa no se infle. Cocina en el horno por 30 minutos a 220°C.

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