Te mostramos el paso a paso de esta receta de budín de zapallo que además de rica, es súper fácil y también ideal para acompañar unos mates en familia.
Con ingredientes sencillos y accesibles para todos los bolsillos, te compartimos una receta que nunca falla y además, está buenísimo si querés sumar verdura a la alimentación de los más chicos sin que se den cuenta.
¿Qué necesitamos?
1 taza de agua
1 taza de aceite de girasol
1 taza de azúcar rubia
1 taza de zapallo rallado crudo
3 tazas de harina 0000 leudante
Paso a paso
Para esta receta de budín de zapallo, así como para la de cualquier budín, hay que precalentar el horno previamente. Recordemos que siempre tiene que estar precalentado en cualquier cosa que vayas a meter de panadería, esta es una de las formas del éxito asegurado.
Agregar en la licuadora una taza de agua, una taza de aceite, una taza de azúcar, una taza de zapallo rallado crudo (le podés dejar las semillas) y tres tazas de harina 0000 leudante, que vas a integrar de a una.
Revolver bien hasta que todo esté integrado y después, verter en un molde para budín o de torta, o en muffins si tenés muchos, o donde más te guste para que quede con una forma bien divertida apta para todo público.
Cocinar en horno durante treinta minutos a horno medio y una vez que pinches el budín y el palito salga limpio, podés retirarlo. Acordate de no desmoldar en caliente para que no se rompa y ¡listo para comer!
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