Cuánto cuesta un bife de lomo en Don Julio en 2026
El restaurante de Palermo mantuvo su perfil premium con precios exclusivos para los cortes más buscados. El cubierto y las guarniciones se cobraron aparte.
Los precios de Don Julio en 2026.
En Don Julio, la reconocida parrilla de Palermo que figura entre las más prestigiosas de la Argentina, el bife de lomo se consolidó como uno de los platos estrella de la carta en 2026. Este corte, famoso por su terneza y sabor, se ofreció en porciones de 500 gramos y se posicionó entre las opciones más exclusivas del menú.
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Según la carta vigente ese año, el precio del bife de lomo alcanzó los $111.000. El valor corresponde únicamente a la carne, ya que las guarniciones, bebidas, entradas y postres se cobraron por separado. Además, el restaurante aplicó un cubierto de $7.000 por persona.
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Los precios de los principales cortes de carne en Don Julio
La carta de Don Julio incluyó otros cortes tradicionales, todos en porciones generosas y con precios acordes a su perfil premium:
- Ojo de bife (500 g): $99.000
- Bife de chorizo angosto (500 g): $87.000
- Bife de chorizo ancho (500 g): $95.000
- Bife de cuadril (650 g): $98.000
- Vacío del fino (900 g): $102.000
- Entrecot (900 g): $110.000
- Bife de costilla con lomo (900 g): $111.000
- Asado de tira (800 g): $110.000
- Medio asado de tira: $71.000
- Churrasquito de cerdo: $59.000
Las guarniciones y otros acompañamientos no estaban incluidos en el precio de los cortes.
Cuánto se gastó por persona en Don Julio en 2026
Para quienes eligieron el bife de lomo, sumaron una guarnición, una bebida y abonaron el cubierto, el gasto individual superó fácilmente los $130.000. Si el comensal optó por agregar una entrada, una botella de vino o un postre, el monto final fue aún mayor.
Don Julio mantuvo así su lugar como una de las propuestas gastronómicas más exclusivas de Buenos Aires, elegida tanto por turistas como por amantes de la carne argentina que buscan una experiencia de primer nivel.
