Flan de verduras: una receta fácil y económica con la receta de Maru Botana
Maru Botana compartió una de sus recetas más exitosas y se volvió viral. Flan de verduras en simple pasos.
Flan de verduras, by Maru Botana.
Qué ingredientes se necesitan para hacer un flan de verduras con la receta que Maru Botana compartió con sus seguidores
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INGREDIENTES
- 5 cdas de manteca
- 300 grs de zanahorias
- 300 grs de espinacas
- 300 grs de champiñones
- 300 grs de arvejas
- 8 huevos
- Sal y pimienta, a gusto
- 350 cc de crema de leche
PREPARACIÓN
- En una cacerola derretir la manteca con unas gotas de agua y agregar las verduras cortadas, picadas o fileteadas y cocinarlas tapadas por 10 minutos.
- Aparte, mezclar los huevos con la crema; salpimentar; y unir con el rehogado de verduras.
- Volcar esta preparación en un molde de budín inglés o savarín y llevar al horno a baño María por 30 minutos o hasta que la superficie esté resistente.
- Servir caliente o frío.