Cookies de granola: la receta fácil y saludable de Maru Botana

Ingredientes

• 180 g de manteca.
• 1 taza de azúcar rubia.
• 1/2 taza de melaza de maíz.
• 1 1/2 taza de harina.
• 1 cucharadita de canela.
• 2 tazas de granola casera.

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Preparación

• En un bowl combinar la manteca con el azúcar rubia y la melaza de maíz.
• Agregar la harina, la canela y la granola.
• Mezclar bien, integrando todo.
• Sobre una placa enmantecada y enharinada, colocar la preparación por cucharadas, separadas entre sí.
• Llevar al horno precalentado, de moderado a fuerte.
• Cocinar hasta que las galletitas se despeguen de la placa.