Sin dudas, Maru Botana tiene una gran trayectoria en la cocina y, a lo largo del tiempo, compartió sus increíbles recetas con sus fieles seguidores. En una oportunidad, reveló cómo preparar unas ricas vainillas.
Todos los detalles para hacer unas ricas vainillas de la mano de Maru Botana.
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Cómo hacer vainillas (24 porciones)
Ingredientes
- 100 g de azúcar.
- 130 g de harina.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 4 huevos.
- Azúcar impalpable a gusto.
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Preparación
- En un bowl, batir los huevos con el azúcar a punto letra.
- Agregar la esencia de vainilla y luego, la harina y el polvo de hornear previamente tamizados, con movimientos envolventes para no bajar el aire del batido.
- Colocar la preparación en una manga con boquilla lisa y hacer las vainillas en el molde especial para ellas o bien sobre una placa enmantecada y enharinada. Espolvorear su superficie con azúcar impalpable y cocinar en el horno a temperatura moderada hasta que estén apenas doradas.
- Apagar el horno y dejarlas enfriar dentro de él para que queden bien sequitas.
- ¡A disfrutar!
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