El revuelto de huevo y panceta es un plato sencillo y delicioso que se prepara con huevos, panceta y, a veces, otros ingredientes, como cebolla, ajo, queso o salchichas. En Cocineros Argentinos, los talentosos chefs presentaron su propia versión de esta clásica receta, que incluye salchichas alemanas y crema de leche. Animate a replicar este delicioso plato, ideal para el desayuno o la merienda, en casa.
Cómo hacer revuelto de huevos y panceta: la deliciosa receta de Cocineros Argentinos
Los huevos se baten en un bol con sal y pimienta. La panceta se corta en trozos pequeños y se fríe en una sartén hasta que esté crujiente. A continuación, se añaden los huevos batidos a la sartén y se cocinan hasta que estén cuajados. El revuelto de huevo y panceta es un plato versátil que se puede servir como desayuno o merienda. Se puede acompañar de pan, tostadas o patatas.
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Ingredientes
- Manteca
- Panceta ahumada 50 grs
- Salchicha alemana 3
Para el revuelto
- Huevo 10
- Sal
- Pimienta
- Crema de leche 100 cc
Instrucciones paso a paso
- Batir los huevos con la crema, sal y pimienta.
- Cocer en sartén enmantecada revolviendo a medida que coagula.
- Aparte, hervir las salchichas y dorarlas en sartén junto con las lonjas de panceta.
- Mezclar ambas preparaciones y servir.
Consejos
- Para un sabor más intenso, podés usar panceta ahumada.
- Podés agregar otros ingredientes al revuelto, como verduras, queso o jamón.
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