El pastel de choclo cremoso es un plato tradicional argentino que es perfecto para cualquier ocasión. Es una receta fácil de hacer que tiene un sabor delicioso y cremoso. En Cocineros Argentinos, Guillermo Calabrese y sus compañeros compartieron una deliciosa receta de pastel de choclo ideal para replicar en casa y compartir en familia.
Cómo hacer pastel de choclo cremoso: la receta de Cocineros Argentinos
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Ingredientes
- 2 latas de choclo cremoso
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de queso rallado
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de pan rallado
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
Instrucciones
- Precalentá el horno a 180 ° C
- En una sartén, sofreí la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén suaves.
- Agregá el choclo cremoso y cociná por 5 minutos más.
- En un bol, mezclá el queso rallado, la leche, el pan rallado, la sal y la pimienta.
- Verté la mezcla de choclo en una fuente para horno.
- Cubrí con la mezcla de queso y pan rallado.
- Horneá el pastel de choclo durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorado.
- Dejá que el pastel de choclo se enfríe un poco antes de servirlo.
Consejos
- Para un sabor más intenso, podés agregar especias como nuez moscada o pimentón.
- Si no tenés choclo cremoso, podés usar choclo fresco o congelado.
- Podés agregar otros ingredientes a la mezcla de choclo, como carne molida, pollo o verduras.
Cómo hacer la receta de pastel de choclo cremoso de Cocineros Argentinos
