Ningún festejo de cumpleaños está completo sin una deliciosa torta de cumpleaños para coronar la noche. Seguí esta riquísima y fácil receta de Cocineros Argentinos y creá el mejor postre para compartir.
Cómo hacer la mejor torta de cumpleaños: la receta de Cocineros Argentinos
LEER MÁS ► Cómo hacer pastel de choclo cremoso: la receta de Cocineros Argentinos
Ingredientes
- Para el bizcochuelo de vainilla:
- Huevo 10
- Azúcar 300grs
- Harina 300grs
- Esencia de vainilla c/n
Para el relleno
- Dulce de leche 1Kg
- Cobertura:
- Claras 3
- Azúcar 240grs
- Agua 80cm
- Golosinas a gusto
Instrucciones paso a paso
- Precalentar el horno a temperatura media.
- Tener preparado un molde enmantecado y enharinado antes de empezar con la preparación.
- Para el bizcochuelo: En un bol incorporar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla con batidora eléctrica entre 5 a 10 minutos hasta que estén a punto letra.
- Agregar los secos tamizados en tres partes e incorporar lentamente con movimientos envolventes y volcar en el molde enmantecado y enharinado con mucho cuidado.
- Hornear a temperatura media por 50 minutos aproximadamente, retirar del horno y dejar enfriar por 15 minutos para recién poder desmoldar.
- Cortar el bizcochuelo a la mitad y rellenar con dulce de leche. Realizar un merengue italiano con las claras y el azúcar. Cubrir la torta con el merengue y luego decorar con las golosinas.
Mirá el video de la receta de Cocineros Argentinos
Te puede interesar
