Cómo hacer hot cakes: la receta de Maru Botana
Mediante su página web, la pastelera argentina reveló cómo preparar una deliciosa merienda dulce llena de sabor.
Todos los detalles para hacer hot cakes de la mano de Maru Botana.
Sin dudas, Maru Botana tiene una gran trayectoria en la cocina y, a lo largo del tiempo, compartió sus increíbles recetas con sus fieles seguidores. En una oportunidad, reveló cómo hacer hot cakes, una comida similar a los panqueques, pero más gruesos.
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Cómo hacer hot cakes
Ingredientes:
- 1 taza de harina.
- 1 taza de leche.
- 1 huevo.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1 cucharada de polvo para hornear.
- 1 pizca de sal.
- Manteca.
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Preparación
- Mezclá todos los ingredientes juntos hasta conseguir una pasta homogénea y espesa.
- Reservá en la heladera como mínimo 1/2 hora para que la harina se hidrate.
- Pintá una panquequera bien caliente con manteca derretida y volcá en el centro un cucharón de la mezcla, sin mover, para que el hot cake te quede gordito y de unos 6 cm de diámetro.
- Cuando en la superficie se empiecen a formar agujeritos, dalo vuelta y doralo del otro lado.
- Servilos calientes con dulce de leche, miel o salsa de chocolate.