Cómo hacer galletitas de chocolate con pocos ingredientes: la receta de Maru Botana
Mediante su página web, la cocinera argentina reveló cómo preparar unas galletitas, ideales para la merienda.
Todos los detalles para preparar unas cookies de la mano de Maru Botana.
Sin dudas, Maru Botana tiene una gran trayectoria en la cocina y, a lo largo del tiempo, compartió sus increíbles recetas con sus fieles seguidores. En una oportunidad, reveló cómo hacer unas ricas galletitas de chocolate.
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Cómo hacer galletitas de chocolate con pocos ingredientes
Ingredientes
- 100 g de manteca.
- 100 g de azúcar.
- 3 huevos.
- 300 g de chocolate semiamargo.
- 30 g de cacao amargo.
- 190 g de harina 0000.
- 10 g de polvo de hornear.
- Chips de chocolate a gusto.
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Preparación
- Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema.
- Incorporar los huevos de a uno y continuar batiendo.
- Agregar el chocolate derretido y a temperatura ambiente.
- Por último, incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear y el cacao amargo.
- Mezclar y colocar dentro de una manga con pico liso de 2 cm de diámetro.
- Formar las cookies sobre una placa para horno enmantecada y enharinada.
- Dejar una huella con el dedo en el centro de cada cookie y colocar allí dos o tres chips de chocolate.
- Cocinar en el horno precalentado, a temperatura moderada, durante 20 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
- ¡A disfrutar!