Sin dudas, Maru Botana tiene una gran trayectoria en la cocina y, a lo largo del tiempo, compartió sus increíbles recetas con sus fieles seguidores. En una oportunidad, la pastelera reveló cómo hacer empanadas de batata, ideales para comer en las tardes primaverales.
Todos los detalles para hacer empanadas dulces de la mano de Maru Botana.
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Cómo hacer empanadas de batata
Ingredientes
- 12 tapas de copetín.
- 500 g de dulce de batata.
- 1 taza de agua.
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Preparación
- Dejar las tapas hasta último momento en heladera.
- Cortar el dulce de batata en cubos bien pequeños.
- Separar las tapas sobre la mesada y poner en el centro de cada una un trocito de dulce.
- Mojar los bordes con agua, cerrar, hacer el repulgue y acomodarlas sobre una placa enmantecada.
- Llevarlas a horno bien caliente 200º C por 15 minutos o hasta que estén doradas.
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