Qué ingredientes se necesitan y cómo es el paso a paso para hacer unos riquísimos churros caseros con la receta que Maru Botana compartió con sus seguidores.
Churros caseros, by Maru Botana.
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 100g de manteca
- 1 taza de harina
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- Aceite para freír
- Azúcar para espolvorear
Preparación
- En una cacerola, calentar el agua con la manteca hasta que hierva.
- Retirar del fuego y agregar la harina de una sola vez, mezclando enérgicamente con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar uno a uno los huevos, batiendo enérgicamente hasta que la masa quede lisa y brillante.
- Colocar la masa en una manga con boquilla rizada y formar los churros sobre una placa en forma de espiral.
- Calentar el aceite en una sartén profunda y freír los churros hasta que estén dorados.
- Retirar los churros y escurrir sobre papel absorbente.
- Por último, espolvorear con azúcar.
