Chipá rico y barato con la receta de Maru Botana: alcanza para seis personas

Ingredientes

• 500g de almidón de mandioca
• 200g de queso parmesano rallado
• 200g de queso mozzarella rallado
• 3 huevos
• 200ml de leche
• 100g de manteca derretida
• Sal al gusto

Preparación

1. En un bol grande, mezclar el almidón de mandioca, los quesos, los huevos, la leche y la manteca derretida.
2. Agregar sal al gusto y amasar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Formar bolitas del tamaño de un puño y colocar en una bandeja para horno previamente enmantecada.
4. Hornear a 180°C durante aproximadamente 25-30 minutos, hasta que estén dorados por fuera pero tiernos por dentro.
5. ¡Disfrutar calentitos con un buen tereré o mate!