Según explicó Ana Lucía Giordano, Directora de Extensión de la UTN, esta iniciativa comenzó en el contexto de una necesidad de contar con un índice de precios propio que representara más fielmente la realidad local, especialmente ante las diferencias que se percibían con el índice nacional y su ajuste en grandes ciudades como Buenos Aires.
"Nos dimos cuenta de que, en una ciudad de tamaño intermedio como Venado Tuerto, los índices nacionales no reflejaban adecuadamente los precios locales", comentó Giordano. A lo largo de más de cinco años de trabajo constante, la UTN realiza mediciones mes a mes, manteniendo una metodología rigurosa para asegurar la credibilidad de los datos.
Metodología del IPC de Venado Tuerto: un proceso meticuloso
El trabajo para obtener el IPC es realizado por un equipo de becarios que recorre los comercios locales dos veces al mes.
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Se consulta el precio de una canasta determinada de productos, siguiendo una serie de rubros similares a los que utiliza el Indec a nivel nacional, aunque con la diferencia de que algunos productos, no son parte de la medición, dado que no reflejan la realidad del consumo local. Giordano detalló que, en casos de promociones o descuentos, se opta por realizar las mediciones sin estos factores para asegurar la comparabilidad.
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Se mantiene una metodología rigurosa para asegurar la credibilidad de los datos.
El IPC se calcula a partir de una serie de precios obtenidos en distintos comercios locales. Esto permite tener una imagen clara de cómo se comportan los precios en la ciudad. "Lo que buscamos es que sea un índice comparable con los demás, y por eso usamos una metodología similar a la del Indec", explicó Giordano.
Diferencias con el IPC nacional y local
A lo largo de los años, el índice de Venado Tuerto ha mostrado pequeñas variaciones respecto al IPC de otras entidades como el Indec y el Ipec, debido a las características particulares de la ciudad.
Giordano señaló que "las diferencias no son tan grandes, pero se deben principalmente a factores como el transporte público congelado y los servicios brindados por cooperativas locales que están regulados por la Municipalidad". Sin embargo, en general, las variaciones entre los índices son mínimas.
Los rubros más importantes: alimentación y más
Uno de los rubros más destacados en la medición es el de alimentos y bebidas, que tiene una gran ponderación en el IPC. Otros sectores evaluados incluyen vivienda y servicios, equipamiento y mantenimiento, salud, educación, y bienes y servicios en general, como peluquerías, gimnasios y actividades recreativas.
Giordano subrayó que, pese a la inflación, los precios de los alimentos en Venado Tuerto tienden a estar alineados con el promedio, e incluso en algunos casos, se mantienen por debajo del índice general de inflación.
¿Cómo impacta el IPC en la economía local?
Este índice tiene un impacto directo tanto en la economía local como en los hogares de Venado Tuerto. Según Giordano, el IPC se utiliza en diversas áreas, especialmente en la construcción y en la prestación de servicios. Ingenieros civiles y otros profesionales emplean este índice para ajustar presupuestos y costos en sus respectivos trabajos. Además, el IPC ayuda a los ciudadanos a entender cómo los precios cambian mes a mes y a planificar mejor sus economías domésticas.
La entrevista completa a Ana Lucía Giordano, Directora de Extensión de la UTN
