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Economía precios | inflación | INDEC

Uno por uno: ¿cuáles fueron los productos que más aumentaron en febrero?

La inflación se aceleró en la etapa final del año pasado y dejó un arrastre negativo para el comienzo del 2021 que arrancó con un alza de casi 8% en los dos primeros meses.

La inflación del mes de febrero fue del 3,6%, en línea de lo que pronosticaban estimaciones privadas, en una economía que acusó recibo, ya muy golpeada por la pandemia del coronavirus. Con un 7,8% acumulado en el primer bimestre, que trepa al 40,7% en 12 meses, la suba de precios se hace sentir en los bolsillos.

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Los rubros que más aumentaron

La disparada de precios durante el segundo mes del año, estuvo liderado por el rubro Restaurantes y Hoteles con un aumento del +5,4%, seguido por Transporte”, con una suba del +4,8%. Le siguió, Equipamiento y Mantenimiento del hogar con un +4,6%.

Alimentos y bebidas no alcohólicas ” subieron un 3,8% por arriba del promedio general y acumuló un 8,8% en los primeros dos meses del año.

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Fuente: Indec.

Fuente: Indec.

Desde octubre pasado se notó un punto de inflexión respecto a los meses previos: de la mano del fin de las restricciones, el aumento de precios volvió a ubicarse en los niveles pre-pandemia. Con un piso del 4%, en diciembre fue la inflación mensual más alta del 2020, que se volvió a repetir durante el primer mes del 2021, para marcar una leve desaceleración en febrero.

Con el salto del 4% en enero y el 3,6% en febrero, la inflación acumulada en el primer bimestre del año fue del 7,8%.

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Los productos que más subieron

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La inflación de febrero llegó al 3,6% en línea con lo que pronosticaban estimaciones privadas.

La inflación de febrero llegó al 3,6% en línea con lo que pronosticaban estimaciones privadas.

Febrero arrancó con fuertes subas en los precios de los alimentos según la estadística oficial, de la mano del incremento en frutas; verduras, tubérculos y legumbres; aceites, grasas y manteca; e infusiones. Estas alzas estuvieron parcialmente compensadas por la leche, productos lácteos y huevos y las carnes y derivados, que mostraron subas por debajo del promedio de la división.

En la canasta de alimentos bebidas y artículos relevada por el Indec, de los 59 productos que la conforman, 54 aumentaron y solo 5 bajaron respecto a enero.

El top 5 de los productos que más subieron en febrero estuvieron encabezados por:

  1. kg. de Tomate redondo: +36,8%.
  2. kg de Naranjas: +24,1%.
  3. kg. de Lechuga: +14,9%.
  4. Kg. de Papa: +14,7%.
  5. kg. de Batata: +12,9%.

La lista de los diez productos que más aumentaron en febrero la completaron: lata de Arvejas (+10%); kg. de Limón (+9,5%); Jabón en polvo (+9,1%); kg de Pan de mesa (+9%) y Vino común (+8,9%).

Por el contrario, sólo 5 productos de la canasta relevada por el Indec registraron una baja respecto a los precios de enero. Entre los que se encuentran: el kg de Zapallo anco (-15,9%), Yogurt firme (-9,3%); el kg de Manzana deliciosa (-2,7%), kg de Asado (-0,5%) y kg. de Papa (-0,1%).

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