La inflación se aceleró durante el último año y dejó un arrastre negativo para el comienzo del 2023 que arrancó con un 6% mensual.
Para encontrar niveles similares a la inflación actual, hay que retroceder hasta 1991, cuándo comenzó a regir la Ley de Convertibilidad. En ese entonces la suba de precios interanual llegó al 84%, reduciendo drásticamente la hiperinflación del año 1990, que superó el 1.300%.
Los rubros que más aumentaron
La disparada de precios durante el primer mes del año, fue liderada por el rubro “Recreación y cultura” con un fuerte salto del +9%; seguido por “Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles” que junto con “Comunicación”, subieron un +8%. “Bebidas alcohólicas y tabaco” tuvo un salto del 7,3% en enero.
El rubro “Alimentos y bebidas no alcohólicas” tuvo un incremento del +6,8%, por arriba del índice general, acumulando un preocupante 98,4% de aumento desde enero del 2022.
La inflación se aceleró con fuerza durante los últimos meses, de la mano de fuertes saltos en alimentos clave como la carne y derivados, frutas, harinas y aceites, sumado al costo de la energía y los combustibles, los servicios de salud, indumentaria y de recreación, dejando un piso elevado para el arranque del 2023.
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Los productos que más subieron
En la canasta de alimentos bebidas y artículos relevada por el Indec, de los 59 productos que la conforman, 55 aumentaron y 4 bajaron respecto a diciembre.
Lo más relevante en la división alimentos fue el incremento de Frutas y verduras, tubérculos y legumbres. A su vez, aunque con menor alza que los anteriores, sobresalió la incidencia de Pan y cereales y Carnes y derivados.
El top 5 de los productos que más subieron en enero estuvieron encabezados por:
- Kg. de Tomate redondo: +64,8%.
- Kg de Naranjas: +48,9%.
- Kg de Manzana deliciosa: +31%.
- Kg de Papas: +24,7%.
- Kg. de filet de Merluza fresco: +14,2%.
Por el contrario, solo 4 productos de la canasta relevada por el Indec registraron una baja respecto a los precios de diciembre. Entre los que se encuentran: el kg de Lechuga (-25,5%), kg de Batata (-5,9%); kg. de Bananas (-4,3%) y las galletitas de agua envasadas (-0,4%).
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