El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC) dio a conocer este viernes el dato oficial la inflación en de la provincia de Santa Fe que con un 2,7%, volvió a estar por debajo de la media nacional. Sin embargo, el dato confirma que hubo una leve aceleración respecto al mes de enero cuando llegó a 2,6%.
Según datos del Ipec, la inflación en Santa Fe llegó al 2,7% en febrero, por debajo de la medición nacional.
Con este resultado, la inflación acumuló un 5,4% en el primer bimestre de 2026, mientras que la variación interanual alcanzó el 32,6% en los últimos doce meses.
La inflación en Santa Fe estuvo impulsada por los rubros ““Vivienda y servicios básicos” que se disparó un +5%, seguidos por “Alimentos y bebidas no alcohólicas”, con un +3,7% y "Atención médica y gastos para la salud" con un +2,7%.
Inflación en Santa Fe: los productos que más subieron en febrero
Durante noviembre, 41 de los 48 productos que conforman la canasta de alimentos, bebidas y artículos relevada por el IPEC, aumentaron respecto al mes de enero.
El top 5 de los productos que más subieron durante el mes pasado lo encabezaron:
- Carne picada especial (kilo): +9,7%.
- Asado (kilo): +8,9%.
- Nalga (kilo): +8,6%.
- Cuadril (kilo): +7,7%.
- Pollo Entero (kilo): +7,7%.
Por el contrario, varios productos de la canasta relevada por el IPEC registraron una baja en enero, entre los cuales se encuentran:
- Tomate redondo (kilo): -15%
- Banana (kilo): -9,3%
- Manzana deliosa (kilo): -6,6%
- Jamón cocido (kilo): -2,1%
- Yerba (kilo): -0,7%
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