Inflación récord en Santa Fe: cuánto subieron los precios de los alimentos en enero

Según el informe, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) alcanzó un salto del 20,7% durante el mes pasado, acumulando un impactante 260,1% en términos interanuales.

LEER MÁS ► La inflación de enero llegó al 20,6% y en 12 meses marcó un récord de 254,2%

La cifra mensual refleja una desaceleración del 27,9% en comparación con diciembre de 2023, una consecuencia directa de la volatilidad del dólar oficial y las medidas económicas implementadas por el Gobierno Nacional, liderado por Javier Milei.

Captura de Pantalla 2024-02-16 a la(s) 12.02.24.png

IPEC - INDEC

Los rubros que impulsaron el aumento fueron: "Otros bienes y servicios varios", con un impactante +42,6%, seguido de "Transporte y comunicaciones" con un 27,5%, y "Esparcimiento", que experimentó un incremento del +22,6%. Por otro lado, el rubro "Alimentos y bebidas no alcohólicas" mostró un aumento del 17,1%.

LEER MÁS ► Inflación sin fin: cuáles fueron los rubros y productos que más aumentaron en enero

Productos con mayores aumentos

• Naranja (66%)
• Lechuga (59%)
• Sal Fina (57%)
• Arroz Blanco (44%)

Productos con mayores descensos

• Tomate (-20,5%)

Estos datos revelan una realidad económica muy compleja, a la que la Provincia de Santa Fe no queda exenta, con ciertos productos experimentando aumentos significativos, mientras que otros muestran una ligera disminución. La variación en los precios de alimentos en el último año es especialmente notoria, con un aumento del 279,3%, afectando directamente a los consumidores.

La desaceleración respecto a diciembre indica la volatilidad del escenario económico, destacando la necesidad de monitorear de cerca las tendencias en los próximos meses. Los santafesinos enfrentan un contexto desafiante, y estas cifras subrayan la importancia de medidas económicas estables y efectivas para contrarrestar la inflación y sus consecuencias en la vida cotidiana.