Santa Fe exportó en 2025 productos por más de 16.000 millones de dólares, 5,2% más que en el 2024. Asia absorbió casi el 47% de las ventas. Los productos exportados y principales destinos según el continente.
India y China impulsan las exportaciones de Santa Fe.
Santa Fe exportó en 2025 productos por 16.181,7 millones de dólares, un 5,2% más que el año anterior. India, China y Brasil lideran el ranking de destinos, mientras que Asia concentra el 47,8% de las ventas externas, casi la mitad del total. ¿Qué le vende la provincia al mundo y cómo se distribuye ese mapa comercial?
La estructura exportadora santafesina sigue fuertemente vinculada al complejo agroindustrial: casi tres de cada cuatro dólares que ingresan por ventas externas corresponden a manufacturas de origen agropecuario, principalmente derivados del complejo soja. El monto exportado en 2025 se incrementó un 32,3% con relación a 2023, año de la sequía, pero aún se mantiene por debajo del máximo registrado en 2022.
India fue el principal destino de exportación ya que representó el 14,9% de las ventas externas. En total fueron 2.411,3 millones de dólares y crecieron de manera interanual un 39,4%, según el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos. El fuerte peso de grasas y aceites refleja la centralidad del complejo sojero en el vínculo comercial con el país asiático.
El segundo país más relevante en términos de exportaciones es China ya que representó el 10,7% de los envíos, es decir 1.729,6 millones de dólares. Las exportaciones al país asiático en 2025 crecieron un 40,6% respecto al 2024. A diferencia de India, el mercado chino combina demanda de commodities agrícolas con carnes, lo que diversifica parcialmente el perfil exportador.
Brasil se ubicó en tercer lugar con una participación del 8,3% del total con 1.335,9 millones de dólares. Las ventas cayeron un 5,0% respecto del mismo período de 2024. A diferencia de los mercados asiáticos, Brasil muestra un perfil más industrial, con fuerte presencia de manufacturas:
En cuarto lugar aparece Vietnam, al que se exportó por el valor de 908,1 millones de dólares. Las ventas registraron una baja del 27,1%. Los productos más vendidos fueron:
En el último lugar del “top 5” se ubica Chile. Las ventas fueron 683 millones de dólares y creció 1,2% respecto al 2024, Los productos más vendidos fueron:
El IPEC divide en cuatro grandes rubros a los productos que exporta la provincia de Santa Fe. En 2025 lo que más se exportó fueron manufacturas de origen agropecuario, representó el 73,6% y aumentó un 4,3% respecto al 2024.
Le siguen productos primarios con el 16,3% -creció un 30,4%-, manufacturas de origen industrial -que disminuyeron un 9,8%- y por último combustibles y cargas con el 0,8% -que crecieron un 9%-.
La exportación de manufacturas de origen agropecuario generaron 11.915,8 millones de dólares en el 2025. Los más comerciados fueron:
Más abajo, también aparecen en ese ranking el aceite de girasol en bruto y carne bovina, deshuesada, fresca o refrigerada.
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Las exportaciones de productos primarios se componen principalmente de porotos de soja, maíz en grano, trigo y morcajo, sorgo granífero, algodón simplemente desmotado y miel natural. Generaron un ingreso por 2.631,1 millones de dólares. Al interior de este rubro se destacan:
Por otra parte, las manufacturas de origen industrial generaron ventas por 1.498,6 millones de dólares.
Los cinco países a los que más exporta la provincia de Santa Fe son India, China, Brasil, Vietnam y Chile, ¿pero qué pasa si se analiza por continentes?
El continente asiático tiene a tres de los grandes importadores de productos santafesinos: India, China y Vietnam. Luego aparece Indonesia (469,9 millones de dólares): “Residuos y desperdicios de las industrias alimentarias, alimentos preparados para animales”, es lo que más se comercia con un valor de 365,9 millones de dólares. Luego le siguen Arabia Saudita (387 millones de dólares) y Bangladesh (371,5 millones de dólares).
En América, más allá de Brasil y Chile que se encuentran en el top 5 de los destinos de exportación, por debajo está Perú (585,3 millones de dólares), Ecuador (444,7 millones de dólares) y Estados Unidos (289 millones). Si se pone la lupa sobre Estados Unidos, el aumento de las exportaciones fue del 37,8% si se compara con el 2024. Lo que más se vendió fue carnes (99,9 millones) y grasas y aceites (66 millones).
En Europa, el país que más importa productos santafesinos es Países Bajos por un total de 467,6 millones de dólares y creció un 10,7% respecto al 2024. Productos diversos de las industrias químicas es lo que más compra (223,3 millones). En el ranking de otras naciones aparecen Italia (343,3 millones), Turquía (340,3) y España (222,4 millones).
En África, el país que importa productos santafesinos es Argelia. El valor de las exportaciones fue de 347 millones de dólares y creció un 28,1% respecto al 2024. Los productos lácteos fueron lo más vendido por 132,1 millones, luego residuos y desperdicios de la industria alimenticia por 129,1 millones. En el tercer escalón cereales por 61,6 millones.
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Por último Oceanía que es el continente que representa el menor porcentaje de exportaciones. Australia es el país más relevante ya que importa por el valor de 67,4 millones de dólares. Sigue Nueva Zelanda con 7,9 millones y por último “territorios vinculados a Francia” con 2,7 millones.
El mapa exportador santafesino confirma la centralidad del complejo agroindustrial en la economía provincial y una creciente dependencia de los mercados asiáticos, que hoy absorben casi la mitad de las ventas externas.
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