Pedirse una porción de pizza en Las Cuartetas para comer rápido es una verdadera experiencia.
En Las Cuartetas se pueden pedir porciones para comer al paso.
Las Cuartetas es una de las pizzerías más tradicionales del centro porteño. Ubicada sobre la Avenida Corrientes, a metros del Obelisco, es un clásico que no falla para quienes buscan una porción al paso, una cena rápida antes del teatro o una comida bien porteña.
En junio de 2025, una porción de pizza de muzzarella en Las Cuartetas cuesta $2.400. A pesar de la inflación, el precio sigue siendo competitivo si se lo compara con otras pizzerías históricas de Buenos Aires. Además de muzza, también ofrecen variedades como fugazzeta, napolitana o con jamón y morrones, todas en el mismo formato clásico que hizo famosa a esta pizzería entre turistas y locales.
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Las Cuartetas abrió sus puertas en 1932 y desde entonces se convirtió en un emblema de la Avenida Corrientes. Su nombre proviene de la tradición literaria: una “cuarteta” es una estrofa de cuatro versos, y en sus primeros años el lugar también funcionaba como peña donde se recitaban poemas y se reunían intelectuales. Con el tiempo, la pizza ganó protagonismo y hoy es el gran atractivo del local. Su estilo de pizza al molde, con abundante muzzarella y masa esponjosa, se transformó en marca registrada y sigue convocando tanto a habitués porteños como a turistas que buscan probar una porción bien clásica del centro de Buenos Aires.
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