En Las Violetas, una degustación de masas es una buena oportunidad para probar muchas cosas.
Degustación en Las Violetas.
Ubicada en la esquina de Rivadavia y Medrano, Las Violetas es sinónimo de historia, vitrales y tardes de té con elegancia. El salón, que conserva su estética de principios del siglo XX, es visitado a diario por turistas y locales que buscan revivir una tradición bien porteña: la merienda con masas finas.
Según el menú actual, una degustación de masas —que incluye 8 unidades combinadas— cuesta $10.000. La bandeja suele traer una selección de variedades dulces clásicas: masas secas, con dulce de leche, chocolate, frutas o crema. Todo servido con la pomposidad característica del lugar.
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Aunque el precio pueda parecer elevado, para muchos vale la pena por la experiencia completa: mozos de guantes blancos, vajilla antigua y ese aire a Buenos Aires de otra época. Además, es una opción más accesible que el famoso té completo o las degustaciones más elaboradas, que incluyen sandwiches, bocados y tortas.
Las Violetas no solo es una confitería, sino un símbolo cultural. Y aunque los precios están ajustados a la inflación actual, sigue siendo uno de esos lugares donde el lujo no pasa por lo ostentoso, sino por lo ritual. Sentarse ahí, pedir una degustación de masas y mirar por los ventanales sigue siendo, para muchos, un pequeño placer que justifica cada peso.
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