Según el menú actualizado del restaurante, el ojo de bife de 500 gramos cuesta $81.700, mientras que la porción de papas fritas vale $12.800. Eso significa que, sin contar bebida ni postre, este plato principal se eleva a $94.500 por persona. Si se le suma una bebida, el ticket final supera fácilmente los $100.000.
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La parrilla Don Julio es la más famosa de la Argentina.
El precio, claro, refleja más que la comida: también se paga la experiencia. Don Julio se caracteriza por su atención al detalle, sus ingredientes orgánicos, su cava de vinos y un servicio que combina la tradición argentina con estándares de alta cocina. A eso se suma su constante presencia en rankings globales, lo que lo convierte en una parada casi obligada para quienes visitan Buenos Aires.
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A pesar del costo, muchos lo consideran una experiencia que vale la pena, sobre todo para quienes buscan probar un ojo de bife a la parrilla en su máxima expresión. Eso sí: conviene reservar con anticipación, porque suele estar lleno. Y si vas, preparate para pagar una cuenta tan potente como el sabor del plato.
Precios en julio 2025 de Don Julio
Carnes a la parrilla
Cortes de carne:
- Ojo de Bife (500 gr): $81.700
- Bife de chorizo angosto (500 gr): $70.600
- Bife de chorizo ancho (500 gr): $77.100
- Bife de chorizo mariposa (600 gr): $84.500
Cortes magros:
- Bife de cuadril (650 gr): $80.000
- Vacío del fino (900 gr): $79.500
- Bife de lomo (500 gr): $89.000
Cortes con hueso:
- Entrecot (900 gr): $97.000
- Bife de costilla con lomo / T-Bone (900 gr): $98.000
- Asado de tira (800 gr): $96.800
- ½ Asado de tira (400 gr aprox): $58.500
Cortes de cerdo:
Extra:
Ensaladas y vegetales
- Ensalada de hojas verdes y hierbas: $18.400
- Ensalada de rúcula y queso Cheddar estacionado: $20.400
- Ensalada de hojas amargas: $20.400
- Ensalada de endivias y nueces: $18.400
- Ensalada de coles y avellanas: $20.000
- Remolachas al rescoldo con naranja sanguínea: $14.000
Guarniciones
- Puré de papa y manteca de Jersey: $12.300
- Puré de papa añeja con trufas: $55.000
- Puré de boniato: $12.300
- Papas fritas: $12.800
- Huevos de campo fritos: $7.000
Vegetales a la parrilla
- Setas de cardo a la parrilla: $31.300
- Boniato a la parrilla: $12.300
- Repollitos de Bruselas a la parrilla: $18.000
- Carpaccio de calabaza: $10.800
- Coliflor asado: $21.000
- Espinaca a la parrilla: $12.800
- Alcauciles a la parrilla: $22.000
