Pan con semillas en sartén: la receta para hacer en casa con pocos ingredientes

Hacer pan en casa ya no es un desafío reservado solo para expertos o para quienes tienen horno. Ahora, la tendencia es preparar pan con semillas en sartén, una receta práctica, económica y perfecta para resolver el desayuno, la merienda o acompañar cualquier comida.

Este método se volvió viral porque combina lo mejor de dos mundos: ingredientes simples y un resultado espectacular. El pan queda crocante por fuera, tierno por dentro y lleno de sabor gracias a las semillas, que además suman fibra y nutrientes.

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Ingredientes para el pan con semillas en sartén

• 1 taza de harina (puede ser común o integral)
• 1/2 taza de agua tibia
• 1 cucharada de aceite
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 2 cucharadas de semillas (chía, lino, sésamo o un mix a gusto)

Paso a paso: cómo hacer pan con semillas en sartén

• Mezclar los ingredientes secos: En un bowl, colocá la harina, la sal, el polvo de hornear y las semillas.
• Incorporar los líquidos: Sumá el agua tibia y el aceite. Mezclá hasta formar una masa.
• Amasar ligeramente: Llevá la masa a una superficie y amasá unos minutos hasta que quede suave.
• Formar los panes: Dividí la masa en porciones y aplastalas para darles forma de discos.
• Cocinar en sartén: Calentá una sartén antiadherente a fuego medio y cociná cada pan durante 5 a 7 minutos por lado, hasta que estén dorados.

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Consejos para que el pan quede perfecto

• Usá la sartén bien caliente para lograr una cocción pareja y un exterior crocante.
• Tapá la sartén para que el calor circule y el pan se cocine bien por dentro.
• Sumá especias como orégano o ajo en polvo para darle un toque distinto.
• Para una versión más crocante, dejalos unos minutos extra en la sartén.

Esta receta es ideal para quienes buscan sumar opciones saludables y caseras a su día a día, sin complicarse y con resultados que sorprenden.