Flan de manzana sin horno: la receta fácil y para hacer en menos de 35 minutos

Además, al usar manzanas como base, el resultado es un postre más liviano, con un dulzor natural y una textura cremosa que sorprende a todos. Perfecto para cerrar una comida o para acompañar la merienda.

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Por qué elegir un flan sin horno

La gran ventaja de este flan es que no necesitás horno ni ensuciás de más. Todo se cocina en la hornalla y en minutos. La manzana le aporta frescura y un sabor único, además de hacer que el postre sea más liviano y fácil de digerir.

Receta fácil de flan en 15 minutos con 4 ingredientes que tenés en la cocina

Ingredientes para preparar el flan de manzana sin horno

• 3 manzanas rojas o verdes
• 500 ml de leche (puede ser vegetal)
• 2 huevos
• 2 cucharadas de maicena
• 3 cucharadas de edulcorante o azúcar (a gusto)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Jugo de ½ limón

Opcional para el caramelo:

• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de agua

Paso a paso: cómo hacer el flan de manzana sin horno

• Preparar las manzanas: Pelá y cortá las manzanas en cubitos. Rocialas con el jugo de limón para que no se oxiden.
• Cocinarlas: Poné los cubitos en una cacerola con un chorrito de agua. Cociná a fuego medio durante 10 minutos, hasta que estén blandas.
• Procesar: Retirá del fuego y procesá o pisá las manzanas hasta lograr un puré bien liso.
• Mezclar todo: En un bowl, batí los huevos con la leche, la maicena, el edulcorante y la esencia de vainilla. Sumá el puré de manzana y mezclá bien.
• Cocinar el flan: Volvé toda la mezcla a la cacerola. Cociná a fuego bajo, revolviendo siempre, hasta que espese (unos 10 a 15 minutos).
• Armar y enfriar: Si querés caramelo, ponelo primero en el molde. Volcá la preparación encima. Dejá enfriar y llevá a la heladera al menos 2 horas antes de desmoldar.

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Tips para que el flan de manzana salga perfecto

• Si te gusta una textura más firme, agregá media cucharada extra de maicena.
• Podés aromatizar con canela o ralladura de limón para darle un toque especial.
• Usá manzanas bien maduras para que el sabor sea más intenso y natural.

Este flan de manzana sin horno es la prueba de que se puede disfrutar de un postre casero, fresco y delicioso sin complicarse la vida. ¡Probalo y sorprendé a todos en casa!