Flan de manzana sin horno: la receta fácil y para hacer en menos de 35 minutos
Un postre casero, cremoso y con sabor natural a fruta, ideal para la merienda o después de comer.
Flan de manzana sin horno: la receta fácil y para hacer en menos de 35 minutos.
Si buscás un postre que sea rico, suave y sin complicaciones, este flan de manzana sin horno es la receta que necesitás tener a mano. Se prepara en pocos pasos, con ingredientes simples y sin prender el horno, lo que lo convierte en una opción ideal para cualquier momento del año.
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Además, al usar manzanas como base, el resultado es un postre más liviano, con un dulzor natural y una textura cremosa que sorprende a todos. Perfecto para cerrar una comida o para acompañar la merienda.
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Por qué elegir un flan sin horno
La gran ventaja de este flan es que no necesitás horno ni ensuciás de más. Todo se cocina en la hornalla y en minutos. La manzana le aporta frescura y un sabor único, además de hacer que el postre sea más liviano y fácil de digerir.
Ingredientes para preparar el flan de manzana sin horno
- 3 manzanas rojas o verdes
- 500 ml de leche (puede ser vegetal)
- 2 huevos
- 2 cucharadas de maicena
- 3 cucharadas de edulcorante o azúcar (a gusto)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Jugo de ½ limón
Opcional para el caramelo:
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de agua
Paso a paso: cómo hacer el flan de manzana sin horno
- Preparar las manzanas: Pelá y cortá las manzanas en cubitos. Rocialas con el jugo de limón para que no se oxiden.
- Cocinarlas: Poné los cubitos en una cacerola con un chorrito de agua. Cociná a fuego medio durante 10 minutos, hasta que estén blandas.
- Procesar: Retirá del fuego y procesá o pisá las manzanas hasta lograr un puré bien liso.
- Mezclar todo: En un bowl, batí los huevos con la leche, la maicena, el edulcorante y la esencia de vainilla. Sumá el puré de manzana y mezclá bien.
- Cocinar el flan: Volvé toda la mezcla a la cacerola. Cociná a fuego bajo, revolviendo siempre, hasta que espese (unos 10 a 15 minutos).
- Armar y enfriar: Si querés caramelo, ponelo primero en el molde. Volcá la preparación encima. Dejá enfriar y llevá a la heladera al menos 2 horas antes de desmoldar.
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Tips para que el flan de manzana salga perfecto
- Si te gusta una textura más firme, agregá media cucharada extra de maicena.
- Podés aromatizar con canela o ralladura de limón para darle un toque especial.
- Usá manzanas bien maduras para que el sabor sea más intenso y natural.
Este flan de manzana sin horno es la prueba de que se puede disfrutar de un postre casero, fresco y delicioso sin complicarse la vida. ¡Probalo y sorprendé a todos en casa!